BBQ vištienos tortilijos su cinamonu
4 porcijos
30 minučių
paprasta
Ingredientai:
- 2 vištienos krūtinėlės
- 1 citrina
- 1 a. š. džiovintų ar šv. raudonėlių
- 1 česnako skiltelė
- žiupsnelis cinamono
- 1 v. š. alyvuogių aliejaus
- 3 v. š. graikiško jogurto
- 1 v. š. majonezo
- ¼ raudonojo pipiro
- 1 salota „Little Gem“
- 4 tortilijos
- druska
Kaip gaminti?
- Vištienos juosteles sudėkite į dubenį. Ant mėsos užtarkuokite šiek tiek citrinos žievelės, supilkite citrinos sultis.
- Įdėkite druskos, raudonėlių, česnako, cinamono ir aliejaus. Gerai išmaišykite ir palikite šaltai valandai, ne ilgiau.
- Uždekite grilį.
- Juosteles pakepinkite grilyje, kiekvieną pusę po kelias minutes.
- Jogurtą sumaišykite su majonezu.
- Tortilijas apie minutę pašildykite grilyje, padėję į lėkštes, aptepkite 1/2 a. š. jogurto ir majonezo mišiniu.
- Vištienos juosteles sudėkite ant tortilijų, aptepkite likusiu jogurtu ir apibarstykite smulkiai kapotu raudonuoju pipiru bei salotomis.
- Tortiliją susukite ir valgykite.